凉白开

编辑:各种网互动百科 时间:2020-01-23 21:42:54
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所谓"凉白开",是指水经过沸腾之后,然后让其自然冷却所得到的一种水。也就是我们常说的白开水
中文名
白开水
外文名
Aqua [Aqua]
冬天常喝点凉白开则有预防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯凉白开,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,增加免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗死。
专家认为,对人体健康而言,最理想的饮料是凉白开。把烧开的自来水盛放在有盖的干净容器中,冷却到25-30摄氏度,就成了凉白开水。开水自然冷却后,水的密度、导电率等理化性能都会有所改变,其生物的活性要比自然水高出4-5倍,与活细胞膜里的水十约相似。因此易通过细胞膜被人体吸收,促进新陈代谢,增加血液中的血红蛋白含量,改善免疫功能。若经常饮用凉白开,还可以预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病。当然凉开水的水源必须是优质的水源。
但是凉白开超过3天之后就不宜饮用。因为储存过久的凉白开会被细菌感染,并产生一种致癌物质———亚硝酸盐。亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使血液中的红血球失去携带氧气的作用,致使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重的还能使人因缺氧而致死。
切记:凉白开不要再加热第二次。否则对身体不好。
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